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美食坊·中国画报

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"《厨房美味100系列》丛书精选实用型很强的家常经典菜与大众健康菜,力求为读者提供简便可行、好学易做的指导性菜谱。本套菜谱覆盖面广泛,包括了读者在日常生活中可以做的各种食谱,拌、炒、炖、煮、蒸、荤、素、米、面、汤、茶、汁等,类别齐全,分类清晰。本套菜谱适用人群广泛、不管是牙牙学语的小宝宝、正值成长发育期的学生,大腹便便的孕妈妈,还是为“三高”所困然的父母,编者都为这些人群设计了适合他们年龄、生理特点的健康食谱。
这套菜谱中的菜品,全部聘请专业厨师制作,且由合作多年、经验丰富的摄影师采用反转片拍摄,菜品质量高,成色好,图片配色、构图精美,层次分明,细节清晰,再加上高标准严要求的纸张和印刷质量,将一幅幅菜品完美地呈现在大家眼前,要买一本菜谱,首先要看到这道菜自己想吃、喜欢吃才有想学习制作的欲望,我们图书中菜品质量的高品质是能吸引读者购买它的又一个制胜因素。这套图书内容丰富、翔实,大大超出普通菜谱单纯教人学做菜的套路。每本书中都有针对这个专题详细介绍的原料、烹调技巧、营养保健等相关知识。读者买了一定会觉得物有所值、物超所值。
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