App Shopper: Baur au Lac (Travel)

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Dec 11 '11	Version 1.1
Feb 11 '11	New App: Free, v1.0

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Baur au Lac

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Seit 165 Jahren verdankt das Baur au Lac seine Spitzenstellung in der internationalen Luxushotellerie dem exzeptionellen Anspruch seiner Gäste...
Umfassende Renovierungen tragen dem Rechnung und gewährleisten Kontinuität. Seine Lage im eigenen Park mit Blick über den See auf die Alpen ist einzigartig. Dabei sind das Bankenzentrum am Paradeplatz und die berühmte Shoppingmeile «Bahnhofstrasse» nur wenige Gehminuten entfernt.

Die exzellente Qualität der Gastronomie und das Engagement der über 250 Mitarbeiter blieb auch in New York nicht unbemerkt. Die Experten von «Leading Hotels of the World» verliehen dem
Baur au Lac jüngst die Auszeichnung «Best Hotel in Europe».

Das elegante Restaurant Pavillon hat jetzt, komplett erneuert, während des ganzen Jahres Saison. Nahezu rundum verglast, bezieht vor allem die prächtige Rotonde die Natur zu allen Jahreszeiten in das grandiose Gestaltungskonzept von Stararchitekt Pierre-Yves Rochon mit ein. Ein exzellenter Service präsentiert exquisite Kreationen, die umfangreiche Weinkarte spiegelt die Kompetenz der eigenen Kellerei wider.

Die Küche von Chefkoch Laurent Eperon im Pavillon zeugt von einem frischen, dynamischen und zeitgemäßen Stil: "Contemporary Fine Dining" ist seine leichte, offene Interpretation der klassischen Haute Cuisine.

«Fine casual dining» im Restaurant Rive Gauche:
Das spannende Ensemble aus trendigem Restaurant und Bar öffnet sich mit einem separaten Eingang zur Stadt hin. Für Hotelgäste ein idealer Ort, dem jungen, aufgeschlossenen Zürcher Publikum zu begegnen. Ein moderner, mediterraner Grill im puristischen und dennoch sinnlichen Design.

Für unsere Erfahrung sprechen über 165 Jahre Tradition, den Erfolg Ihres Anlasses garantieren erstklassige Mitarbeiter und ein perfektes, zeitgemässes Equipment. Unser Team berät Sie sorgfältig während der Vorbereitung und steht Ihnen während der Durchführung engagiert zur Seite. Willkommen im Baur au Lac.

Das Hotel bietet 120 Zimmer inklusive 27 Junior Suiten und 18 Suiten.

The Baur au Lac has the discerning tastes of its guests to thank for the leading position it has maintained for 165 years in the international luxury hotel industry. Extensive renovation upholds this tradition and guarantees continuity. Set in its own park, the hotel enjoys a unique location overlooking the lake and the Alps – and yet is still but a few minutes’ walk from the Paradeplatz financial district and the Bahnhofstrasse, Zurich’s celebrated shopping high street.

The excellent quality of the hotel's cuisine and the exemplary dedication of its over 250 staff have made waves even
«across the pond». The experts at New York-based
«Leading Hotels of the World» recently singled out the Baur au Lac as the «Best Hotel in Europe».

The elegant Pavillon restaurant, reworked from top to toe, is now open all year round. Star architect Pierre-Yves Rochon has glazed the magnificent rotunda on almost every side, drawing nature’s seasons into his ingenious design concept. Exquisite creations are matched to a T by the restaurant’s excellent service. An encyclopedic wine list reflects the unrivaled expertise of the Baur au Lac’s own wine cellar.

Building upon the traditions of French haute cuisine,
Laurent Eperon manages to craft a fresh, dynamic and contemporary style all his own.

«Fine casual dining» in the Rive Gauche restaurant:
A sparkling blend of chic restaurant and bar, the Rive Gauche gives straight onto the city center – the ideal place for hotel guests to mingle with Zurich's youthful, cosmopolitan society. A modern Mediterranean grill whose purist lines are shot through with palpable sensuality.